foie gras

Au cœur des Landes, la ville de Dax se démarque non seulement par ses célèbres thermes mais aussi par un trésor culinaire : le foie gras. Enracinée dans un savoir-faire transmis de génération en génération, cette spécialité éveille la curiosité et le palais des gourmands. Embarquons ensemble dans une exploration gustative pour découvrir les secrets de fabrication de ce joyau de la gastronomie à Dax.

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